旅游管理与服务教育专业简介

发布者:董超发布时间:2023-06-30浏览次数:480

  四年制本科,授予管理学学士学位,2022年获批校级一流本科专业。专业获国家社科项目1项,省部级项目10余项;获省级教学成果奖二等奖1项、省级一流课程3项,省级课程思政示范团队1项,省级教学内容与课程体系改革项目3项,省级教育科学规划项目1项;获省级教师教学技能、创新大赛二等奖、三等奖等多项荣誉。

一、培养目标

  本专业以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,立足我国社会经济和贵州省旅游产业发展需求,培养践行社会主义核心价值观,具有良好职业道德修养和服务情怀,热爱旅游事业,德智体美劳全面发展;系统掌握现代旅游管理基础理论和专门知识;具有过硬的旅游企业经营管理、创新的接待服务策划、科学的职业教育培训等能力;能在旅游业相关企事业单位从事管理、服务、教育的应用型人才。

二、课程体系

  专业课程包括通识教育课程、专业教育课程、实践教育课程。其中通识教育课程47.7学分,专业教育课程76学分,实践教育课程32.3学分,共计需修满156学分。

专业核心课程包括:旅游学概论、旅游目的地管理、旅游消费者行为、旅游接待业、教育学基础、心理学基础、旅游教学方法论

三、实践教学

  实践教学主要由通识类实践课程、专业类实践课程、职业(专业)基本技能训练、第二课堂育人体系、课内实践等部分组成,主要培养学生的实践能力。实践教学是人才培养方案的重要组成部分,根据学校的办学定位以及本专业的特点制定,包括:

  (1)课内实践:安排在第一至第三学年。

  (2)通识类实践:安排在第二学年第4学期,时间为2周。

  (3)专业类实践:

  ①资源综合调查与旅游管理综合实习:包括资源调查、综合实习等。

  ②毕业实习。

  ③毕业论文(设计、作品)。

  (4)职业(专业)基本技能训练:安排在第一学年第2学期32学时,第二学年第4学期48学时,第三学年第5学期32学时,第三学年第6学期16学时,第三学年第6学期32学时,内容分别为普通话与口语训练、旅游服务礼仪训练、旅游英语听说训练、科研论文写作训练、文案策划与公文写作。

  (5)第二课堂育人体系

  包含第二课堂、军事训练、就业技能实践、劳动教育、创新创业实践。

四、特色优势

  (1)师资队伍教学、科研能力突出

  经过几年发展,我专业组建了来自国内外重点高校,兼具旅游管理、酒店管理、人文地理学等多个学科背景的教学团队,其中具有博士学位教师1名,在读博士3名,硕博学位教师占比93%以上,讲师及以上职称占比100%,学缘、学历、职称结构合理。专业教师获国家社科项目1项,省部级项目10余项;获省级教学成果奖二等奖1项、省级一流课程3项,省级课程思政示范团队1项,省级教学内容与课程体系改革项目3项,省级教育科学规划项目1项;获省级教师教学技能、创新大赛二等奖、三等奖等多项荣誉。

  (2)双师型队伍建设成效显著

  专业教师中有认证“双师型”教师6名,入选贵州省专家导游(人才库)1人,入选我市特色田园乡村·乡村振兴集成示范试点建设专家咨询委员会3名,入选六盘水市哲学社会科学新型智库2人,入选省级大学生创新创业导师2名、校级5名;取得国家级导游证8名,其中英文导游、中级导游各1名。2名教师到企业挂职锻炼,专业教师先后获旅行策划中级培训师等职业资格证书、国际注册高级礼仪培训师证、国际注册高级少儿礼学教育师、青少年指导师(高级)、高级国学讲师、高级茶艺师、CAFA二级侍酒师、West二级品酒师、美国酒店数据分析师,实现专业教师职业资格证或企业挂职锻炼100%覆盖。

  (3)校内外实习实践基地丰富

  按照集教学、培训、技能鉴定、职业素质培养于一体,以“产学研”合作为支持,以“教、学、研、赛”一体为实现模式的实训实践教学平台建设的思路,旅游管理与服务教育专业建立有总面积1200m2、设备总价值300余万元的旅游与酒店实训教学中心(含9个实训室),并配备了导游地陪可视化教程、导游教学可视化教程、成品六盘水本地三维虚拟仿真场景教学资源库、成品全国基础三维虚拟仿真场景教学资源库、成品贵州本地三维虚拟仿真场景教学资源库、数字化体验式教学系统等数据包和模拟软件;同时,我专业与台州方特主题乐园、东莞洲际酒店、野玉海国际山地旅游度假区、贵州天虹旅行社、贵州凉都旅行社、水城区职业技术学校、钟山区职业技术学校等建立校外实训实习基地15个左右。为专业应用型转型改革提供了较好的实践教学条件。

五、就业方向

  本专业就业方向为旅游企业(旅行社、景区、主题乐园、酒店)、中等职业学校、OTA营销平台、地方旅游管理部门等。截止到2023年7月,已累计培养毕业生400余人,受到业界广泛好评。